Makanan Khas Jawa Barat

Makanan Khas Jawa Barat

Berbicara tentang makanan khas, Jawa Barat adalah keliru satu daerah yang tawarkan banyak sekali Makanan Khas Jawa Barat untuk dicoba.

Jika Anda merupakan fans kuliner yang militan, maka pasti mesti bagi Anda untuk coba beberapa makanan khas yang ada di Jawa Barat untuk pengalaman wisata kuliner yang menarik.

Memang, sesungguhnya selain urusan wisata kuliner, Jawa Barat juga masuk dalam keliru satu destinasi wisata paling ramai di Indonesia.

Di daerah ini banyak sekali objek wisata paling baik yang berhasil menarik wisatawan berasal dari mana saja. Tidak cuma berasal dari dalam negeri, tapi wisatawan juga banyak berkunjung berasal dari luar negeri.

Nah, kondisi inilah yang memunculkan beragam panganan khas berasal dari Jawa Barat. Ada semacam simbiosis mutualisme berasal dari Jawa Barat sebagai ikon wisata dan banyaknya makanan khas Jawa Barat, yakni ke-2 perihal ini membuat Jawa Barat tambah ramai dan dikenal oleh masyarakat luas.

Kembali terhadap makanan khas berasal dari Tanah Sunda ini, ada beberapa perihal unik yang mesti Anda ketahui sebelumnya.

Ya, keliru satu ciri unik berasal dari makanan khas Jawa Barat adalah rasanya yang pedas. Udara di Jawa Barat tenar sejuk dan dingin agar butuh makanan untuk menghangatkan badan. Nah, alasan inilah yang membuat makanan pedas begitu laku.

Selain itu, makanan di Jawa Barat tenar bersama kreativitas dalam membuatnya. Banyak style makanan yang dihasilkan bersama bahan yang sama dan sederhana. Nah, Anda penasaran bukan bersama aneka makanan khas Jawa Barat tersebut? Simak beberapa ulasan selengkapnya di bawah ini!

Daftar Makanan Khas Jawa Barat

Sebagaimana disinggung di awal bahwa ada lumayan banyak makanan khas Jawa Barat yang ada dan bisa Anda jadikan incaran untuk memenuhi keinginan wisata kuliner Anda. Apa saja ragam makanan khas tersebut? Kita akan membahasnya di bawah ini.

Cireng

Cireng adalah keliru satu makanan khas Jawa Barat yang telah masuk kelas nasional. Nama makanan ini sesungguhnya berasal berasal dari singkatan aci goreng atau aci yang digoreng.

Dari nama tersebut, bisa dicermati bahwa bahan utama cireng adalah tepung aci. Selain itu, berasal dari namanya, kita juga sadar bagaimana cara pembuatannya, yakni digoreng.

Hal ini mutlak dikarenakan ada cara matang aci lainnya yang nanti akan mengubah nama makanan tersebut. Sebagaimana disinggung di awal bahwa makanan khas Jawa Barat kerap mengfungsikan satu bahan dan berbeda-beda namanya.

Nah, keliru satu makanan khas Jawa Barat ini dibuat bersama campuran tepung tapioka, tepung terigu, air, garam, merica bubuk, bawang putih, daun bawang dan lainnya.

Sekilas, bahan tersebut lumayan simple dan cara pembuatannya pun mudah. Namun, kalau tidak hati-hati, rasa cireng yang Anda buat bisa saja cuma kenyal dan hambar.

Hayam Bakakak

Nama makanan khas Jawa Barat ini sesungguhnya lumayan unik. Namun, sesungguhnya olahan ini adalah ayam yang dimasak bersama cara dipanggang. Penamaan bersama bhs Sunda saja yang membuat olahan ini terlihat unik dan membingungkan.

Nah, sesungguhnya hayam bakakak sama bersama ayam panggang terhadap umumnya. Namun, apa yang membedakan makanan khas Jawa Barat ini bersama lainnya adalah bumbu khas Sunda yang diberikan. Penggunaan bumbu spesifik ini akan menambahkan rasa ayam panggang yang begitu istimewa dan nikmat di lidah.

Selain itu, seandainya ayam panggang biasanya dibuat bersama ayam yang telah dipotong-potong, maka makanan khas Jawa Barat ini dibuat bersama ayam yang utuh. Nah, dalam penyajiannya, ayam disajikan bersama sambal merah atau hijau yang disebut juga bersama sambal beledug.

Kerupuk Melarat

satu makanan khas Jawa Barat ini lumayan tenar di kalangan masyarakat Jawa Barat. Memang, kalau dicermati berasal dari namanya, makanan khas ini punya nama yang unik dan condong kasihan dikarenakan arti melarat adalah miskin.

Kerupuk unik ini disebut melarat dikarenakan dibuat bersama bahan yang terlampau sederhana, yakni tepung aci atau tapioka. Selain itu, untuk memasaknya, kerupuk ini tidak digoreng melainkan disangrai bersama pasir yang telah dipanaskan. Hal inilah yang membuat makanan khas Jawa Barat ini disebut kerupuk melarat.

Namun, meskipun dibuat bersama bahan dan cara memasak yang terlampau sederhana, rasa kerupuk ini begitu khas dan renyah.

Bahkan, kerupuk melarat menghiasi etalase daerah penjualan oleh-oleh sebagai keliru satu oleh-oleh menarik berasal dari Jawa Barat.

Sega Lengko

Pilihan makanan khas Jawa Barat setelah itu adalah sega lengko atau nasi lengko. Makanan khas ini dulunya banyak ditemukan di daerah Cirebon dan juga Indramayu.

Namun, sekarang, menu ini telah banyak ditemukan di daerah lain di Jawa Barat, bahkan sampai ke luar provinsi.

Apa yang menarik berasal dari makanan khas Jawa Barat ini adalah campuran bahan yang digunakan. Nasi lengko dibuat bersama memadukan nasi putih bersama beberapa tambahan layaknya sadar goreng, tempe goreng, mentimun, daun kucai, taoge, bawang goreng dan ditambahkan bumbu kacang serta kecap manis encer.

Dilihat berasal dari komposisinya, nasi lengko adalah makanan tradisional yang lumayan simpel. Namun, rasa sajian makanan khas Jawa Barat ini terlampau lezat dan kaya akan protein.

Menu ini sesuai untuk menikmati makan siang Anda bersama kawan atau keluarga.

Cumi Hideung

Anda yang senang bersama olahan seafood, cumi hideung menjadi keliru satu makanan khas Jawa Barat yang mesti Anda coba. Makanan khas ini kemungkinan belum terlampau tenar dan masih sedikit orang yang tahu. Padahal, rasa olahan ini begitu nikmat dan menggugah selera.

Seperti namanya, makanan khas Jawa Barat ini dibuat bersama bahan cumi. Hideung dalam bhs Indonesia artinya hitam agar bisa dimengerti bahwa masakan ini berasal berasal dari cumi yang dimasak sekaligus bersama tintanya sampai terlihat hitam.

Meskipun secara penampilan kemungkinan tidak cukup menarik dikarenakan warnanya yang condong pekat, tapi makanan khas Jawa Barat ini punya rasa yang istimewa lezat. Makanan ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau bahkan dimakan langsung tanpa nasi.

Karedok

adalah keliru satu kuliner khas Jawa Barat yang juga terlampau populer. Makanan khas ini memuat sayur-sayuran mentah dan terlampau sesuai untuk Anda yang inginkan mengonsumsi makanan sehat. Secara sekilas, karedok sama bersama gado-gado dikarenakan keduanya mengfungsikan sayuran dan disiram bersama bumbu kacang yang pedas.

Namun, apa yang membedakannya adalah karedok mengfungsikan sayuran mentah sedang gado-gado mengfungsikan sayuran yang telah direbus.

Nah, beberapa style sayuran yang digunakan untuk membuat menu karedok adalah kacang panjang, terong bulat, kol, taoge, mentimun dan juga daun kemangi.

Sedangkan untuk bumbunya, makanan khas Jawa Barat ini mengfungsikan cabai, kencur, bawang putih, kacang tanah goreng, asam, gula jawa, garam dan terasi. Dengan campuran bahan tersebut, akan tercipta bumbu karedok yang pedas, asam dan juga manis.

Empal Gentong

gentong masuk dalam keliru satu makanan khas Jawa Barat yang terlampau tenar dan digemari oleh masyarakat.

Di Jawa Barat, menu makanan khas ini dulunya berasal berasal dari daerah Cirebon. Namun, kini empal gentong telah banyak ditemukan di daerah lain, bahkan di luar Jawa Barat dan digunakan sebagai pilihan menu dalam acara pernikahan.

Asal nama makanan khas Jawa Barat ini adalah adanya gentong yang digunakan untuk menampung kuah berasal dari empal. Penggunaan gentong inilah yang menjadi awal penamaan menu empal gentong.

Jika dicermati sekilas, empal gentong sama bersama gulai tapi punya kuah lebih bening dan rasa yang tidak terlampau pedas.

Selain itu, untuk bahan utama, makanan khas Jawa Barat ini dibuat bersama daging sapi, babat serta usus. Semua bahan tersebut dimasak sedemikian rupa dan disajikan bersama lontong serta tambahan sambal.

Batagor dan Siomay

Siapa yang tidak kenal bersama ke-2 makanan ini? Batagor dan siomay adalah keliru satu makanan khas Jawa Barat yang telah terlampau tenar sampai ke luar Jawa Barat.

Di kota Anda masing-masing, pasti Anda pernah menemukan penjual batagor atau siomay bersama tagline khas Bandung atau Jawa Barat, bukan?

Nah, terhadap awalnya, makanan ini sesungguhnya berasal berasal dari Jawa Barat. Memiliki rasa yang nikmat, menu ini banyak dikenal di beraneka kalangan masyarakat sampai kelanjutannya menyebar ke lain provinsi.

Kedua makanan khas Jawa Barat ini dibuat bersama bahan yang sesungguhnya mirip. Hanya saja, perbedaan mendasar adalah batagor digoreng sedang siomay direbus dan punya variasi menu yang lebih banyak. Sajian ini disajikan bersama guyuran sambal kacang dan kecap yang membuatnya begitu nikmat.

Comro dan Misro

satu makanan khas yang bisa dikatakan lumayan unik adalah comro dan misro. Kedua makanan ini seolah layaknya pasangan yang disajikan bersama-sama.

Parutan singkong menjadi bahan utama berasal dari panganan ini agar bisa dikatakan comro dan misro.

Yang membedakan makanan ini –yang terlihat serasi, adalah isikan berasal dari makanan tersebut. Misro adalah makanan khas Jawa Barat yang diisi bersama sambal oncom, sedang misro diisi bersama gula merah agar rasanya condong manis. Nah, baik misro ataupun comro kemudian disajikan bersama cara digoreng.

Kedua style makanan ini telah terlampau tenar di kalangan masyarakat Jawa Barat. Biasanya, comro dan misro disajikan untuk camilan di sore hari ditemani bersama secangkir kopi atau segelas teh hangat.

Surabi

Jika Solo punya serabi, maka Jawa Barat punya Surabi. Ya, surabi adalah keliru satu makanan khas yang biasanya dijual di pusat keramaian.

Menu makanan ini menjadi jajanan khas yang biasanya diburu masyarakat untuk disajikan untuk acara spesifik atau sekadar untuk menemani kala minum teh.

Memiliki rasa yang khas dan nikmat, tak jarang kalau makanan khas  ini begitu digemari masyarakat.

Nah, di pasaran, ada dua style surabi yang dijajakan, yakni surabi manis dan asin. Surabi manis disajikan bersama tambahan kinca gula merah, di mana dibuat bersama campuran gula pasir, gula merah, santan dan pandan.

Sedangkan surabi asin disajikan bersama tambahan sambal oncom yang khas di atasnya. Selain rasanya yang nikmat, kue surabi ini dijual bersama harga yang lumayan terjangkau agar diburu masyarakat.

Gepuk

Pernahkah Anda mendengar nama makanan yang satu ini? Ya, kalau dicermati berasal dari namanya, makanan khas ini sesungguhnya terlampau unik.

Gepuk adalah makanan khas yang dibuat bersama bahan basic daging sapi. Dalam penyajiannya, gepuk punya rasa yang agak manis dan terlampau gurih.

Hal ini tidak terlepas berasal dari cara memasak makanan khas tersebut. Dalam sistem memasaknya, daging sapi yang telah diiris akan direbus 1/2 matang dan dipukul –atau di-gepuk, sampai seratnya hancur dan menjadi lembut.

Nah, sistem setelahnya adalah daging yang telah lembut direndam bersama bumbu yang dicampur santan.

Setelah itu, daging direbus dalam kala spesifik sampai santan mengering. Proses panjang inilah yang menghasilkan rasa gepuk begitu lembut dan nikmat. Biasanya, gepuk akan disajikan bersama nasi hangat dan tambahan sambal.

Tahu Jablay

Tahu jablay adalah keliru satu makanan khas yang merasa jarang ditemukan. Awalnya, energi tarik berasal dari makanan ini adalah berasal dari namanya yang lumayan unik dan membuat penasaran.

Hanya saja, dikarenakan munculnya banyak makanan yang lain, peredaran makanan ini merasa terbatas. Namun, Anda masih bisa menemukan makanan ini di beberapa daerah di Jawa Barat.

Seperti namanya, makanan khas ini dibuat bersama bahan baku sadar putih. Tahu tersebut diiris dadu kemudian diberikan bumbu spesifik dan digoreng.

Setelah itu, sadar akan diberikan saus spesifik yang membuat rasanya menjadi pedas dan gurih. Biasanya, sadar jablay dijual di tepi sekolah atau pusat keramaian. Harganya pun lumayan tidak mahal dikarenakan satu porsi sadar jablay cuma dijual bersama harga Rp. 3.000 saja.

Peuyeum

Siapa yang tidak kenal peuyeum. Salah satu kuliner khas  ini bahkan telah menjadi ikon di Jawa Barat dan menjadi pilihan pertama oleh-oleh yang dibeli kala berwisata ke Jawa Barat. Ya, ada banyak penjual peuyeum –atau tapai, yang menjajakan dagangannya di beraneka wilayah di Jawa Barat.

Peuyeum dibuat bersama dua bahan yang berbeda, yakni singkong yang disebut peuyeum sampeu dan beras ketan yang disebut peuyeum ketan. Kedua peuyeum tersebut punya rasa yang begitu nikmat, lezat dan condong manis.

Rasa nikmat terhadap makanan khas ini tidak terlepas berasal dari sistem panjang dalam pembuatannya. Bahan utama pembuatan peuyeum tersebut diproses fermentasi selama beberapa waktu. Proses ini akan menghasilkan peuyeum yang lembut di lidah dan bisa disajikan sebagai kawan menikmati teh hangat.

Colenak

Colenak adalah makanan yang unik berasal dari aspek nama dan punya rasa yang begitu nikmat.

Kepanjangan berasal dari colenak adalah dicocol enak. Nah, panganan satu ini seringkali disajikan untuk hajatan atau sekadar untuk kawan kala bersantai bersama keluarga.

Makanan khas ini dibuat bersama bahan basic tapai singkong yang dibakar. Setelah itu, tapai yang telah matang disajikan bersama saus gula jawa yang telah dicampur bersama parutan kelapa muda. Seperti namanya, cara menikmati colenak adalah bersama dicocol.

Bisa dikatakan bahwa makanan ini begitu simple dan sederhana. Selain nikmat, harga berasal dari colenak juga lumayan tidak mahal dan banyak ada di pusat keramaian di sudut kota di Jawa Barat.

Kupat tahu

Kupat tahuKupat sadar sesungguhnya merupakan keliru satu makanan yang lumayan kerap ditemukan di beraneka daerah, bahkan di luar Jawa Barat. Namun, kupat sadar senantiasa masuk menjadi keliru satu makanan khas Jawa Barat yang terlampau digemari. Ya, perihal ini dikarenakan di Jawa Barat terkandung menu khusus, yakni kupat sadar Padalarang.

Seperti namanya, kupat sadar ini condong ditemukan di daerah Padalarang dan punya ciri khas yang berbeda daripada kupat sadar terhadap umumnya.

Jika terhadap biasanya kupat sadar mengfungsikan bumbu kacang yang begitu kental, makanan khas ini mengfungsikan bumbu yang lebih encer bersama aroma gurih dan manis.

Namun, secara umum, makanan khas ini mengfungsikan bahan-bahan yang sama bersama kupat sadar terhadap umumnya. Beberapa bahan yang digunakan adalah ketupat atau lontong, taoge dan juga tahu. Biasanya, makanan ini sesuai untuk menu makan siang Anda.

Tutug Oncom

Tutug Oncom atau kerap disebut TO merupakan makanan yang terlampau dianjurkan untuk Anda coba. Hal ini dikarenakan TO terlampau jarang ditemukan di daerah lain di luar Jawa Barat.

Nah, makanan ini berasal berasal dari Tasikmalaya dan terlampau tenar sebagai makanan tradisional yang lumayan sederhana. Tutug oncom dibuat bersama mengfungsikan bahan basic nasi yang diaduk bersama oncom yang telah digoreng ataupun dibakar.

Dalam penyajiannya, makanan khas Jawa Barat ini disajikan bersama beberapa pelengkap, layaknya sadar dan tempe goreng, ikan asin, sambal, mentimun dan tomat. Menikmati TO sebagai menu makan siang adalah keliru satu ide kuliner yang terlampau menarik.

Bakso Goreng

makanan khas jawa baratAnda kemungkinan telah terlampau kerap menemukan bakso goreng di daerah Anda sendiri. Namun, menu makanan ini masuk dalam daftar kuliner khas Jawa Barat yang mesti diketahui. Ya, ada keunikan sendiri berasal dari bakso goreng yang dibuat di Jawa Barat tersebut.

Salah satu keunikan makanan ini adalah bakso diiris bersama lumayan tipis. Dengan irisan berukuran spesifik ini, kerenyahan bakso goreng akan terlampau terasa. Selain itu, bahan bakso mengfungsikan daging agar rasanya makanan khas Jawa Barat ini pun begitu nikmat untuk camilan.

Nah, perihal menarik lainnya adalah bakso goreng khas Jawa Barat ini dilengkapi bersama bumbu. Anda bisa menentukan beberapa style rasa bumbu tabur yang disediakan, layaknya keju, balado, pedas dan lainnya untuk menikmati bakso goreng bersama lebih lahap.

Lotek

makanan khas jawa baratSalah satu makanan khas Jawa Barat ini sesungguhnya telah terlampau tenar di banyak daerah, juga di luar Jawa Barat. Secara umum, lotek punya kemiripan bersama pecel yang berasal berasal dari Jawa Timur. Kedua makanan ini mengfungsikan sayuran fresh sebagai bahan utama di mana nantinya akan disiram bersama sambal bercampur bumbu kacang.

Namun, lotek condong lebih lengkap daripada pecel. Saat sistem pembuatan lotek, ada beberapa bahan lain yang ditambahkan –yang tidak ada terhadap pecel, yakni tempe, gula merah, bawang putih dan terasi. Tambahan tersebut akan membuat rasa lotek menjadi lebih nikmat.

Selain itu, rasa lotek juga condong lebih manis daripada pecel. Nah, makanan khas Jawa Barat ini sesuai disajikan bersama lontong atau nasi hangat sebagai alternative menu makan siang.

Perkedel Bondon

makanan khas jawa baratSiapa yang tidak kenal bersama perkedel? Ya, makanan ini telah terlampau tenar dikarenakan punya rasa yang nikmat. Namun, di Jawa Barat, Anda akan menemukan variasi perkedel yang unik, namanya adalah perkedel Bondon. Ini merupakan keliru satu makanan khas Jawa Barat yang telah terlampau tenar di kalangan masyarakat.

Meskipun sama-sama dibuat berasal dari bahan basic singkong, perkedel Bondon dibuat bersama bumbu Sunda yang khas untuk menambahkan rasa yang begitu lezat. Selain itu, cara memasak makanan khas Jawa Barat ini lumayan unik dikarenakan mesti mengfungsikan arang atau kayu bakar agar kematangan perkedel lebih menyeluruh.

Biasanya, perkedel Bondon dijadikan lauk dan disantap cuma bersama nasi putih dan sambal. Namun, beberapa masyarakat kadangkala juga menambahkan perkedel Bondon kala menyantap soto.

Combro

Combro masuk dalam daftar makanan khas Jawa Barat yang mesti Anda kenal. Makanan khas ini seringkali disebut bersama nama gemet dan telah terlampau tenar di kalangan masyarakat Jawa Barat.

Bahan basic untuk membuat makanan khas Jawa Barat ini adalah singkong yang diparut lantas diisi bersama sambal oncom dan dibentuk menjadi bulatan. Setelah itu, adonan digoreng sampai matang lantas siap disantap.

Perlu diketahui bahwa combro sesungguhnya adalah singkatan berasal dari oncom ndek njero atau ada oncom di bagian dalam. Nah, kalau Anda sedang berada di Jawa Barat dan mesti camilan untuk kawan minum kopi, combro bisa menjadi alternatif yang tepat.

Doclang

Nama makanan khas Jawa Barat ini sesungguhnya terlampau unik dan kemungkinan Anda baru pertama kali mendengarnya. Nah, makanan ini terlampau tenar di Jawa Barat dikarenakan rasanya yang lumayan nikmat dan harganya yang bisa dikatakan lumayan terjangkau.

Makanan khas ini dibuat bersama bahan basic ketupat, tahu, kentang, telur dan disiram bersama bumbu kacang yang khas. Selain itu, ketupat yang digunakan juga merupakan ketupat spesifik yang dibuat bersama daun patat sebagai pembungkusnya.

Secara sekilas kemungkinan makanan khas Jawa Barat ini terlihat layaknya batagor. Namun, rasa doclang condong lebih pedas daripada batagor. Nah, di Jawa Barat, makanan ini lumayan ringan ditemukan di beberapa pusat keramaian, terutama di malam hari. Satu porsi doclang cuma dijual bersama harga Rp. 8.000an saja.

Taoge Goreng

Pernahkah Anda berkhayal menyantap makanan di mana taoge hadir sebagai main course menu tersebut? Nah, kalau penasaran, Anda mesti coba makanan khas Jawa Barat yang satu ini. Ya, di Jawa Barat, Anda akan menemukan sajian unik bersama bahan basic taoge yang kemungkinan tidak akan Anda temukan di daerah lain.

Meskipun menu ini bernama taoge goreng, tapi sesungguhnya taoge tersebut dimasak bersama cara direbus. Kata ‘goreng’ yang digunakan dalam penamaan makanan khas Jawa Barat ini kemungkinan artinya kering atau tidak berkuah.

Nah, dalam penyajiannya, taoge yang terlampau banyak tersebut dicampur bersama mi rebus dan ketupat. Setelah itu, di atas campuran bahan tersebut diberikan kuah oncom yang begitu nikmat. Menu simple ini menjadi primadona terutama bagi para fans kuliner unik nusantara.

Gehu

Pernahkah Anda mendengar nama makanan yang satu ini? Nah, gehu adalah keliru satu makanan yang terlampau tenar dan diakui sebagai camilan nikmat bersama harga yang terlampau merakyat.

Gehu dibuat bersama bahan utama tahu. Tahu tersebut diiris bersama bentuk segitiga dan berukuran lumayan besar. Setelah itu, di dalam sadar diberikan isikan berbentuk sayuran layaknya kol dan wortel yang kemudian ditambahkan bihun. Bahkan, makanan khas Jawa Barat juga diisi bersama gilingan cabai untuk rasa yang lebih pedas.

Nah, kemudian, gehu digoreng sesudah di lumuri bersama adonan tepung. Biasanya, gehu cuma dijual bersama harga Rp. 1.000 sampai Rp. 3.000 saja per buah. Sangat terjangkau, bukan?

Bala-Bala

Bala-bala sesungguhnya merupakan nama lain berasal dari bakwan. Tentu, Anda telah terlampau familiar bersama keliru satu style gorengan ini, bukan? Namun, ada beberapa perbedaan berasal dari bala-bala yang menjadi keliru satu makanan khas Jawa Barat ini daripada bakwan terhadap umumnya.

Secara umum, baik bala-bala ataupun bakwan mengfungsikan tepung terigu dan campuran sayuran untuk bahan utama. Namun, dalam perihal ini, bala-bala mengfungsikan sayuran yang lebih banyak jumlahnya daripada bakwan biasa. Selain itu, makanan khas Jawa Barat ini punya bentuk yang lebih pipih daripada bakwan.

Bentuknya yang berbeda membuat bala-bala merasa lebih renyah daripada bakwan biasa. Nah, menyantap keliru satu makanan khas Jawa Barat ini bersama ditemani segelas teh hangat di sore hari adalah keliru satu kenikmatan hakiki yang bisa Anda rasakan!

Cimol

khas Jawa Barat ini sesungguhnya terlampau tenar bahkan di luar Jawa Barat. Nah, keliru satu kuliner khas Jawa Barat ini dibuat bersama bahan basic tepung kanji atau aci. Perlu diketahui bahwa nama cimol merupakan singkatan berasal dari aci digemol atau aci yang dibentuk menjadi bulat-bulat.

Bahan aci tersebut dicampur bersama beberapa bahan lainnya, layaknya tepung beras, tepung terigu, baking powder, merica dan garam. Nah, biasanya, cimol punya beberapa isikan yang berbeda. Seringkali cimol diisi bersama adonan telur atau kini ada juga cimol bersama isikan keju dan messes.

Dalam variasinya, makanan khas Jawa Barat dibedakan menjadi 3 jenis, yakni cimol kering, cimol basah dan cimol goreng. Cimol kering punya permukaan yang lebih keras dan biasanya disajikan bersama bumbu bubuk. Sedangkan cimol basah disajikan bersama saus biasa. Untuk cimol goreng, cimol basah akan digoreng terutama dahulu sebelum disajikan.

Tahu Kuningan

Anda yang senang bersama olahan tahu, maka makanan khas Jawa Barat ini mesti Anda coba. Memang, secara umum, menu sadar ini terlihat layaknya menu sadar goreng biasanya. Namun, ada perbedaan yang lumayan penting berasal dari sadar goreng biasa dan sadar Kuningan khas Jawa Barat ini.

Apa yang berbeda berasal dari makanan khas Jawa Barat ini adalah tekstur sadar yang condong lebih padat daripada style sadar lainnya. Selain itu, rasa sadar Kuningan juga lebih gurih dan nikmat. Nah, di Jawa Barat, sadar Kuningan biasanya dijadikan camilan yang dilengkapi bersama cabai rawit atau sambal.

Namun, seringkali, sadar Kuningan juga dijadikan lauk biasa. Nah, untuk yang penasaran, makanan khas Jawa Barat ini biasanya dijajakan di tepian keramaian, terutama di sore dan malam hari.

Opak

Pernah nonton drama Keluarga Cemara? Nah, pasti Anda pernah mendengar nama makanan ini, bukan? Ya, opak adalah kerupuk yang dijual oleh tokoh dalam drama tersebut. Makanan ini masuk dalam daftar makanan khas Jawa Barat yang terlampau tradisional dan telah melintasi banyak generasi.

Jika dicermati sekilas, opak kemungkinan sama bersama kerupuk lainnya. Kerupuk ini dibuat bersama bahan utama tepung beras dan tepung ketan. Dibuat bersama lumayan tipis, opak punya rasa renyah dan begitu gurih kala disantap. Saat ini, opak bisa dikatakan lumayan jarang ditemukan. Namun, Anda masih bisa menemukan makanan khas ini di beberapa penjual oleh-oleh khas dikarenakan telah menjadi lambang kuliner khas Jawa Barat.

Sate Maranggi

Suka bersama menu sate? Nah, sate Maranggi adalah keliru satu makanan Jawa Barat yang mesti Anda coba. Sate ini merupakan menu khas yang dulunya berasal berasal dari Ciamis. Namun, dalam perkembangannya, style sate ini merasa menyebar ke daerah lain, bahkan sampai ke luar Jawa Barat.

Nah, apa yang menarik berasal dari makanan khas ini adalah bahan utama yang digunakan. Sate ini mengfungsikan bahan basic berbentuk daging kerbau. Daging kerbau tersebut dicampur bersama bumbu layaknya ketumbar, lengkuas, kunyit, jahe, kecap manis dan cuka lahang.

Dengan direndam beberapa bumbu tersebut, rasa sate Maranggi akan terlampau nikmat. Selain itu, kala penyajian, makanan khas Jawa Barat ini dilengkapi bersama potongan lontong atau nasi timbel. Meni ini sesuai untuk menu makan malam yang terlampau nikmat.

Rengginang

yang tidak kenal bersama makanan khas satu ini? Ya, rengginang adalah keliru satu makanan khas Jawa Barat yang telah terlampau terkenal. Makanan khas dan tradisional ini telah ada sejak berpuluh th. lantas dan masih ada sampai sekarang.

Kerupuk ini dibuat bersama bahan basic ketan. Ketan tersebut diolah sedemikian rupa bersama tambahan beberapa bumbu khusus. Setelah itu, rengginang dibentuk bulat-bulat dan dijemur sampai kering di bawah cahaya matahari.

Setelah terlampau kering, makanan khas Jawa Barat ini akan digoreng sampai matang. Nah, biasanya, rengginang dijadikan sebagai camilan, terutama untuk menemani kala enjoy bersama keluarga kala menonton TV atau bercengkrama.

Ubi Cilembu

Pergi ke Jawa Barat tidak akan lengkap tanpa membeli ubi Cilembu. Ya, ubi Cilembu adalah keliru satu makanan khas Jawa Barat yang telah menjadi ikon di Jawa Barat. Jika dicermati sekilas, terlihat style ubi ini sama bersama ubi jalar terhadap umumnya.

Namun, ketika Anda menyantap ubi ini, maka Anda akan sadar perbedaan ubi Cilembu bersama style ubi jalar lainnya. Ya, ubi ini punya rasa manis yang khas layaknya layaknya madu. Rasa manis inilah yang membuat ubi Cilembu diburu oleh para wisatawan yang datang.

Selain itu, makanan khas Jawa Barat ini diolah bersama cara di oven. Penggunaan oven sebagai tempat matang membuat rasa asli ubi tidak hilang dan kematangan ubi bisa lebih sempurna. Nah, biasanya, ubi Cilmebu ada di pusat-pusat keramaian, terutama objek wisata.

Tahu Sumedang

olahan sadar ini terlampau tenar dan telah familiar di kalangan masyarakat. Ya, sadar Sumedang adalah keliru satu style olahan sadar yang telah tersebar luas di beraneka daerah di Indonesia dan menjadi keliru satu camilan yang nikmat.

Seperti namanya, makanan khas  ini berasal berasal dari Sumedang, Jawa Barat. Menu sadar ini punya bentuk kotak kecil dan kopong dengan sebutan lain tidak ada isinya. Meskipun terlihat terlampau sederhana, rasa berasal dari sadar Sumedang ini begitu gurih dan nikmat.

Selain itu, untuk penyajiannya, sadar Sumedang biasanya disantap bersama lalapan cabai rawit atau dicocol terhadap sambal. Nah, harga sadar Sumedang ini lumayan terjangkau dan banyak dijual di tepian jalan, terutama di sore hari.

Tahu Susu Lembang

susu Lembang juga masuk dalam daftar makanan khas Jawa Barat yang mesti Anda ketahui. Nah, makanan ini juga olahan sadar yang terlampau tenar dan disukai oleh masyarakat sekitar.

Jika dicermati sekilas, menu sadar ini tidak beda bersama sadar goreng terhadap biasanya yang digoreng lumayan kering lantas disajikan bersama cabai atau sambal. Namun, sadar susu punya isikan yang lebih padat di dalamnya serta lebih lembut.

Nah, tekstur yang berbeda ini didapatkan berasal dari tambahan susu dalam sistem pembuatan tahu. Salah satu makanan khas Jawa Barat ini merasa terlihat terhadap th. 2008 yang lantas dan kini menjadi keliru satu idola di kalangan masyarakat Jawa Barat. Anda bisa membeli sadar susu dalam bentuk mentah dan menggorengnya di rumah.

Tahu Gejrot

Awalnya, sadar gejrot banyak ditemukan di daerah Cirebon. Nah, dikarenakan perihal inilah sadar gejrot masuk dalam keliru satu makanan khas yang begitu nikmat dan digemari oleh masyarakat sekitar. Selain dikarenakan rasanya, harga makanan ini juga lumayan terjangkau.

Seperti namanya, sadar gejrot dibuat bersama bahan utama sadar bersama tekstur yang tidak tipis dan berisi. Setelah itu, sadar akan dicampur bersama mengfungsikan kuah asam pedas yang membuat sajian ini menggugah selera. Jika Anda fans kuliner pedas, maka menu satu ini mesti Anda coba!

Roti Unyil

Pernahkah Anda mendengar style roti yang satu ini? Nah, roti unyil merupakan keliru satu makanan khas yang kini lumayan terkenal. Disebut roti unyil dikarenakan bentuk dan ukurannya yang condong mini. Bahkan, roti ini juga disebut sebagai roti sekali lahap dikarenakan bisa habis cuma dalam satu kali makan saja.

Namun, meskipun punya ukuran yang kecil, rasa roti unyil tidak mesti diragukan lagi. Anda yang senang bersama olahan roti pasti akan menyukai makanan khas dikarenakan menambahkan rasa gurih yang begitu terasa.

Selain itu, dalam perkembangannya, roti unyil hadir dalam beberapa rasa yang berbeda selain rasa original.

Beberapa rasa yang terlihat adalah rasa ayam asap, roti jagung, smoke beef keju, cokelat negro dan lainnya. Adanya banyak rasa tersebut pasti akan membuat Anda tambah leluasa menentukan menu roti unyil sesuai kesukaan.

Soto Kuning

Jika Anda sedang berkunjung ke Jawa Barat, tidak ada salahnya kalau Anda coba makanan khas Jawa Barat satu ini. Soto kuning adalah keliru satu makanan khas yang begitu menjadi idola masyarakat Jawa Barat.

Dari namanya saja Anda pasti sadar bahwa apa yang menarik berasal dari makanan ini adalah warna kuahnya yang kuning. Ya, kuah makanan khas Jawa Barat ini sesungguhnya berbeda bersama soto biasa yang condong bening. Dalam pembuatannya, kuah soto dilengkapi bersama kunyit.

Selain itu, untuk isi, soto ini mengfungsikan daging ayam, limpa, babat dan daging sapi. Awalnya, soto kuning terlihat di kawasan Bogor. Namun, kala ini, makanan khas Jawa Barat ini telah banyak ada di banyak daerah di Jawa Barat.

Lontong Kari

lontong biasanya dicampur bersama bumbu kacang, maka lontong kari adalah suatu pembeda. Ya, kuliner khas Jawa Barat ini lumayan unik dikarenakan mengfungsikan bumbu kari sebagai kuah lontong.

Rasa kari yang lumayan pedas bercampur lontong, daging sapi atau ayam, kedelai goreng, bawang goreng dan telur rebus menciptakan panganan yang begitu nikmat. Nah, makanan khas Jawa Barat ini lumayan banyak ada di kawasan Bandung. Biasanya, lontong kari dijadikan menu makan siang yang istimewa.

Nasi Jamblang Daun Jati

Menu makanan ini akan mempunyai Anda terhadap sensasi tradisional dalam menikmati sajian kuliner. Bagaimana tidak, menu nasi yang akan Anda santap dibungkus daun jati yang kemungkinan telah terlampau jarang ditemukan kala ini.

Ya, nasi jamblang adalah kuliner istimewa di Jawa Barat. Tidak cuma cara membungkusnya yang tradisional, detail menu nasi ini pun juga tradisional. Dalam bungkus daun jati tersebut Anda akan menemukan paduan nasi putih, tahu, tempe dan sambal. Konon, menu nasi ini terlihat pertama kali terhadap kala zaman kerja rodi.

Dodol Garut

afdol rasanya kalau pergi ke Jawa Barat tanpa membeli dodol Garut. Panganan ini adalah keliru satu makanan Jawa Barat yang terlampau tenar dan menjadi ikon kuliner di Jawa Barat.

Seperti namanya, dodol ini pertama kali terlihat di daerah Garut. Namun, kini dodol Garut telah ada di banyak tempat. Nah, dodol dibuat bersama bahan basic tepung ketan, parutan kelapa dan gula merah. Rasa dodol yang begitu manis sesuai untuk camilan di siang hari.

Geco

Pernahkah Anda mendengar nama makanan khas ini sebelumnya? Geco adalah makanan unik yang mesti Anda coba kala berlibur ke Jawa Barat. Sebenarnya, nama makanan ini adalah singkatan berasal dari taoge dan tauco.

Tauco merupakan bumbu khas yang berasal berasal dari daerah Cianjur. Bumbu ini dibuat bersama bahan basic biji kedelai yang lewat sistem fermentasi agar rasanya begitu khas. Nah, dalam penyajiannya, geco akan disajikan bersama tambahan layaknya kentang, telur, ketupat dan juga tahu.

Seblak

Seblak adalah makanan  yang terlampau lezat dan tenar sampai ke luar daerah. Makanan satu ini tawarkan rasa pedas yang begitu merasa sampai siapa yang memakannya seolah layaknya diseblak.

Sebenarnya, di awal kemunculan, seblak dibuat bersama bahan basic kerupuk sapi yang diberi beberapa bumbu. Namun, kini biasanya seblak dibuat bersama bahan kerupuk udang bersama campuran sosis, kornet, ceker ayam dan lainnya. Untuk diperhatikan, kalau Anda tidak kuat rasa pedas, maka jangan mencobanya!

Dorokdok

Nama makanan ini terlampau unik. Namun, dorokdok di Jawa Barat lumayan dikenal. Nah, makanan ini sesungguhnya adalah kerupuk kulit. Apa yang menarik berasal dari kerupuk ini adalah bahan dasarnya yang mengfungsikan kulit kerbau.

Dibuat bersama bentuk memanjang, sekilas dorokdok layaknya rambak terhadap umumnya. Namun, dorokdok punya rasa yang lebih gurih dan lezat. Tentu, harga dorokdok juga lebih mahal dibandingkan bersama kerupuk atau rambak terhadap umumnya. Biasanya, makanan khas Jawa Barat ini ada di beraneka pusat oleh-oleh.

Chocodot

Suka bersama olahan cokelat? Nah, ada baiknya kalau Anda coba keliru satu makanan khas Jawa Barat yang satu ini. Ya, chocodot adalah keliru satu inovasi yang lumayan menarik yang terlihat di masyarakat Jawa Barat.

Makanan khas ini sesungguhnya merupakan campuran berasal dari bahan cokelat dan dodol. Nama chocodot sendiri sesungguhnya merupakan singkatan berasal dari chocolate with dodol garut. Uniknya, makanan khas Jawa Barat ini dibuat bersama bentuk bakpao berukuran kecil.

Nah, sampai kala ini, chocodot ada dalam beberapa rasa yang berbeda, layaknya original, cokelat susu dan cokelat pahit. Chocodot ini telah banyak menghiasi etalase pusat oleh-oleh agar lumayan ringan untuk ditemukan.

Demikian beberapa ulasan tentang makanan khas Jawa Barat. Dari beragam info di atas, Anda bisa sadar bahwa ada lumayan banyak makanan yang bisa menjadi pilihan Anda. Tentu, banyaknya pilihan menyatakan betapa kaya kuliner di Indonesia. Lantas, mana makanan khas yang akan Anda coba pertama kali?