Makanan Khas Padang

Makanan Khas Padang

Setiap kali menyebut nama Kota Padang pastilah ingatan kita akan langsung tertuju terhadap rendang. Siapapun orangnya lebih-lebih bule pun mengakui kelezatan Makanan Khas Padang berasal dari tanah Minang tersebut.

Rendang sebetulnya makanan khas Padang yang bukan hanya dikenal di Indonesia saja tapi terhitung hingga ke mancanegara. Bahkan rendang dianggap sebagai salah satu makanan terlezat di dunia.

Bagi kamu yang kebetulan adalah orang padang tentunya akan sangat bangga bersama dengan hal tersebut.

Dengan terkenalnya kuliner berasal dari Sumatera Barat otomatis akan mendukung mengangkat nama daerah.

Selain rendang sebetulnya masih sangat banyak kuliner khas Padang enak yang bisa kamu cicipi.

Tetapi rendang masih jadi makanan khas padang yang terpopuler hingga waktu ini.

Saking terkenalnya masakan berasal dari tanah Sumatera Barat berikut membuat kita bisa menemukan restoran padang dimanapun.

Kamu tentunya terhitung udah kerap menjumpai restoran padang di kotamu, lebih-lebih barangkali kamu terhitung yang kerap makan di sana.

Banyaknya rumah makan padang yang tersebar di semua wilayah Indonesia udah menunjukkan bagaimana kelezatan kuliner minang tersebut.

Tetapi tentunya kecuali menghendaki bisa mencicipi makanan khas Padang yang lengkap dan punyai rasa asli kamu perlu pergi kesana.

Kamu bisa berencana perjalanan liburan ke ibukota provinsi Sumatera Barat berikut sekaligus mencicipi langsung kulinernya.

Kamu barangkali udah kerap makan di restoran padang tapi belum tentu cita rasa makanannya masih asli. Berbeda kecuali makannya terhitung di Padang.

Makanan khas padang tak sekedar rendang terhitung tidak kalah lezatnya dan akan membuat kamu ketagihan.

Hanya saja barangkali sepanjang ini ketenaran nama rendang menutupi kelezatan makanan lainnya. Sebut saja sate padang, keripik sanjai dan lain sebagainya.

Rekomendasi Makanan Khas Padang

Rendang

Bisa dikatakan Padang dan rendang udah layaknya dua hal yang tidak bisa dipisahkan.

Siapapun yang menyebut kata padang tentu akan langsung teringat terhadap olahan daging berempah tersebut. Rendang merupakan makanan khas Padang yang terpopuler hingga waktu ini.

Satu fakta yang perlu kamu ketahui adalah rendang dianggap sebagai makanan terlezat di dunia yang diberikan oleh CNN. Sebagai orang Indonesia tentunya kita perlu mulai bangga.

Daging yang diolah bersama dengan bumbu rempah dalam proses masak yang lama berikut punyai rasa yang gurih dan kaya. Siapapun yang pernah mencicipinya tentu akan mulai ketagihan.

Tidak salah kecuali dunia internasional mengakui kelezatan berasal dari rendang.

Keistimewaan terhadap masakan khas minang ini diperoleh berasal dari lamanya waktu memasak yaitu sepanjang beberapa jam hingga mendapatkan tekstur kering.

Rekomendasi restoran padang bersama dengan menu makanan khas Padang rendang yang enak bisa kamu dapatkan di RM. Lamun Ombak di daerah Padang Utara.

> Nama daerah : Rumah Makan Lamun Ombak Khatib Sulaiman

Alamat : Jl. Khatib Sulaiman No.99, Ulak Karang Utara, Kec. Padang Utara, Kota Padang, Sumatera Barat

Sate Padang

Salah satu makanan khas Padang yang tidak kalah lezat berasal dari rendang adalah sate padang. Selama ini yang kamu sadar kecuali sate tentu sama juga bersama dengan sambal kacang yang rasanya manis dan pedas. Kamu tidak akan menemukan cita rasa layaknya itu kecuali makan sate padang.

Berbeda bersama dengan sate terhadap umumnya, sate padang disediakan bersama dengan kuah kuning yang rasanya gurih. Kekhasan sate padang bukan hanya terhadap kuahnya saja tapi terhitung bahannya.

Kalau kebanyakan sate dibikin berasal dari daging ayam atau kambing maka sate padang manfaatkan daging sapi.

Selain dagingnya, anggota jeroan dan lidah sapi terhitung kerap dijadikan sate padang. Nah, ternyata sate padang masih dibagi ulang jadi 3 jenis yang tiap-tiap memilki ciri khas.

Pertama adalah sate berasal dari Padang Panjang akan disediakan bersama dengan kuah yang warnanya kuning. Kedua adalah sate berasal dari Padang Pariaman dimana kuah atau sausnya berwarna merah.

Yang paling akhir adalah sate Padang Kota yang manfaatkan kuah berwarna kecoklatan.

Nah, berasal dari ketiga jenis sate padang ini apakah kamu pernah merasakan salah satunya atau jadi semuanya?

Rekomendasi sate Padang terenak versi Foodnesia yaitu Sate Itjap yang berada di daerah Padang Baru.

> Nama tempat: Sate Itjap

Alamat: Jl. Rasuna Said No.99, Kel. Padang Baru, Kec. Padang Utara, Kota Padang

Nasi Kapau

Kalau di Yogyakarta kamu bisa menemukan makanan khas gudeg maka di Padang kita akan mendapatkan nasi kapau. Gudeg di Yogya manfaatkan nangka muda sebagai bahannya begitu terhitung bersama dengan nasi kapau.

Di Padang nasi kapau ini akan sangat mudah kita jumpai di warung-warung makan. Orang Padang mengenal nasi kapau sebagai nasi bungkus yang banyak dibeli oleh masyarakat.

Makanan khas Padang berikut berbahan dasar yang serupa bersama dengan gudeg yaitu nangka muda tapi bumbunya berbeda. Nasi kapau manfaatkan bumbu kunyit agar membuahkan warna kuning yang sedikit mencolok.

Makan nasi kapau paling enak kecuali dimakan bersama dengan lauk ikan, dendeng, ikan asin, balado dan lain sebagainya. Inilah bedanya bersama dengan nasi gudeg yang tersedia di Yogyakarta.

Nasi kapau terenak di Padang panduan berasal dari Foodnesia adalah di Restoran Sederhana di daerah Rimbo Kaluang.

> Nama tempat: Restoran Sederhana

Alamat: Jl. Rasuna Said No.81A, Rimbo Kaluang, Kec. Padang Bar., Kota Padang

Soto Padang

Soto Padang Sumatera Barat sebetulnya dikenal punyai aneka masakan soto berasal dari pelbagai wilayah salah satunya adalah berasal dari Padang. Pastinya akan disebut bersama dengan nama soto padang.

Apa perbedaan soto padang ini bersama dengan soto berasal dari daerah lainnya di nusantara? Pertama adalah isinya yang tidak manfaatkan nasi. Pada kebanyakan orang menyantap soto padang bersama dengan kentang dan bihun bukan nasi.

Perbedaan selanjutnya antara soto padang bersama dengan soto lainnya adalah toping dendeng atau daging kering. Toping dendeng ini pastilah akan mengimbuhkan sensasi rasa yang berbeda terhadap soto.

Perbedaan yang selanjutnya adalah terhadap warna kuahnya yang lebih bening dan segar gara-gara hanya manfaatkan kaldu sapi saja. Nah, apakah kamu udah pernah mencicipi soto padang?

Soto Padang ini terhitung makanan khas Padang yang sesuai disantap waktu hujan.

Penasaran bersama dengan rasa soto padang yang enak tanpa perlu ke Padang? Foodnesia punyai panduan daerah soto Padang paling enak yang perlu dicoba oleh para traveller yaitu di Soto Garuda.

> Nama Tempat : Soto Garuda

Alamat : Jl. S. Parman Kelurahan No.110, Lolong Belanti, Kec. Padang Utara, Kota Padang, Sumatera Barat

Keripik Balado

Keripik Singkong Balado Khas Padang terhitung terhitung makanan berasal dari Padang yang cukup terkenal di semua Indonesia. Cemilan pedas dan gurih berasal dari singkong ini membuat kita tidak bisa berhenti menikmatinya.

Makanan khas Padang berasal dari singkong satu ini kerap terhitung dibawa sebagai oleh-oleh yang disenangi banyak orang. Seolah belum pergi ke Padang kecuali tidak membawa oleh-oleh keripik balado sinjai ini.

Keripik singkong bersama dengan potongan lebih tidak tipis berasal dari kebanyakan ini dilumuri bersama dengan bumbu balado. Inilah yang membuahkan cita rasa gurih, pedas dan manis terhadap keripik tersebut.

Kegemaran ngemil orang Indonesia akan semakin komplit bersama dengan menu keripik balado berikut sebagai rekan minum teh atau kopi.

Apalagi kamu yang hobi bersama dengan makanan pedas tentunya akan ketagihan keripik balado ini.

Sate Lokan

Selain sate padang masih tersedia ulang makanan sejenis yang merupakan masakan khas minang. Namanya adalah sate lokan. Makanan khas Padang ini terhitung berbentuk daging yang ditusuk dan berikan saus bersama dengan bumbu tertentu.

Kalau sate padang bahannya adalah daging sapi maka sate lokan dibikin berasal dari kerang. Masyarakat disana kebanyakan mencari kerang lokan di pesisir pantai.

Mungkin di luar daerah layaknya kota-kota di Pulau Jawa nama sate lokan belum begitu terkenal tapi di Padang ini adalah makanan favorit.

Bumbu yang digunakan sebetulnya tidak berbeda bersama dengan sate padang hanya saja ditambahkan perasan jeruk nipis dan nanas untuk menghalau amis.

Penambahan jeruk nipis dan terhitung nanas akan memperkaya rasa sate agar jadi lebih enak.

Salah satu sate lokan terenak di Padang yaitu Sate Lokan Katapiang. Ini adalah panduan berasal dari Foodnesia yang boleh kamu coba.

> Nama tempat: Sate Lokan Katapiang

Alamat: Jl. Ketaping, Katapiang, Kec. Batang Anai, Kabupaten Padang Pariaman, Sumatera Barat

Dendeng Balado

Apa makanan khas Padang terkenal tak sekedar rendang? Salah satunya adalah dendeng balado. Padang sebetulnya dikenal punyai kuliner khas yang kaya bumbu dan rempah serta bercitarasa pedas.

Dendeng balado dibikin berasal dari daging sapi yang diiris tipis-tipis lalu digoreng hingga sangat kering. Rasa pedas diperoleh berasal dari bumbu cabai rawit bersama dengan isinya.

Makanan khas Padang dendeng balado ini sangat sesuai dinikmati sebagai lauk nasi yang hangat dan pulen. Rasa renyah, pedas dan gurih akan membuat kamu menggunakan banyak nasi.

Adanya taburan cabai merah yang di tempatkan di atas dendeng akan semakin mempercantik penampilannya dan menggugah selera makan.

Ayam Pop Khas Padang

Menu favorit di restoran padang tak sekedar rendang adalah ayam pop. Kamu barangkali salah satu pecinta makanan unik khas padang tersebut. Ayam pop hampir serupa terkenalnya bersama dengan rendang di restoran padang dan jadi menu favorit.

Keunikan berasal dari ayam pop adalah proses masaknya yang manfaatkan air kelapa. Penggunaan air kelapa untuk merebus ayam akan memperkaya citarasanya.

Ayam dilumuri pernah bersama dengan beraneka rempah yang udah dihaluskan lalu direbus manfaatkan air kelapa dan beberapa bumbu. Jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai merupakan beberapa bumbu yang dimasukkan dalam air kelapa.

Lalu manfaatkan untuk merebus ayam hingga teksturnya jadi empuk dan lembut. Setelah itu goreng sebentar dan makan bersama dengan sambal petai.

Bagi kamu yang menghendaki coba kelezatan ayam pop, maka Foodnesia punyai panduan daerah ayam pop terenak di Padang yaitu di Restoran Sari Raso.

> Nama tempat: Restoran Sari Raso

Alamat: Jl. Karya No.3, Belakang Pd., Kec. Padang Sel., Kota Padang

Dendeng Batokok Khas Padang

Selain dendeng balado di Padang kamu terhitung bisa menikmati dendeng batokok. Kalau dendeng balado dibikin tanpa kuah maka dendeng batokok sedikit berbeda.

Daging untuk dendeng batakok lebih tidak tipis kecuali dibandingkan bersama dengan yang dimasak jadi dendeng balado. Sambalnya terhitung terbuat berasal dari cabai hijau bukan cabai merah layaknya terhadap dendeng balado.

Kamu akan menemukan perpaduan rasa yang bermacam-macam waktu makan dendeng batokok. Makanan khas Padang ini kaya rasa tersedia asam, pedas dan gurih serta dahing sapi yang empuk.

Pedasnya cabai hijau bersama dengan bijinya akan membuat kamu berkeringat waktu menikmatinya. Dendeng batakok sangat sesuai bagi kamu yang sebetulnya menyukai makanan bersama dengan rasa pedas yang kuat.

Ikan Asam Padeh Khas Minang

Kamu yang bahagia makanan bersama dengan bahan ikan terhitung akan dimanjakan kecuali pergi ke Padang. Kamu bisa coba dan merasakan sendiri bagaimana kelezatan ikan asam padeh.

Makanan khas Padang ini tidak manfaatkan santan dalam memasaknya meskipun kuahnya berwarna keruh. Ikan asam padeh dimasak bersama dengan bumbu kemiri dan inilah yang membuat keruh warna kuahnya.

Jenis ikan yang paling kerap dimasak bersama dengan bumbu asam padeh ini adalah ikan tongkol. Sedangkan untuk rasa berasal dari kuliner khas Padang berikut adalah asam dan pedas layaknya apa yang jadi namanya.

Lagi-lagi warna merah terang berasal dari bumbu cabai akan menggugah selera makan kita.

Galamai Oleh-oleh Minang

Kamu bisa menjelaskan galamai ini adalah dodol yang asalnya berasal dari Padang. Ya, sebetulnya galamai merupakan Makanan khas Padang yang dibikin berasal dari ketan dan gula jawa.

Tekstur dan rasanya serupa bersama dengan dodol yang tersedia di wilayah lain di Indonesia. Makanan mudah galamai ini berasal berasal dari daerah Payakumbuh dan bisa dijadikan sebagai oleh-oleh.

Lamang Tapai Khas Padang

Kuliner Padang berbentuk cemilan ini dibikin berasal dari bahan beras ketan putih yang dimasak bersama dengan santan, garam dan pandan. Cara pembuatan lamang cukup unik yaitu bersama dengan manfaatkan bambu muda.

Sedangkan tapainya dibikin berasal dari ketan hitam sesudah itu difermentasi. Lamang tapai merupakan perpaduan berasal dari lamang dan tapai yang disediakan serta dinikmati bersamaan. Rasanya sangat enak dan unik.

Kerupuk Jangek (Kerupuk Kulit)

Kalau dicermati berasal dari bentuknya kerupuk jangek serupa bersama dengan kerupuk kulit yang biasa kita makan. Kamu bisa belanja kerupuk jangek di toko oleh-oleh atau di restoran padang.

Kerupuk jangek ini terhitung kerap dijadikan buah tangan oleh mereka yang baru saja pulang berasal dari Padang. Rasa gurih dan renyah menjadikan kerupuk jangek cemilan favorit banyak orang.

Rendang Suwir Ayam

Kamu sangat penasaran bersama dengan rasa berasal dari Makanan khas Padang yaitu rendang tapi tidak doyan daging sapi? Tenang saja gara-gara tersedia olahan rendang yang dibikin bersama dengan kenakan bahan berasal dari daging ayam.

Meskipun dibikin bersama dengan bahan yang berbeda tapi soal rasa tidak kalah enaknya. Daging ayam disuwir-suwir sesudah itu diolah bersama dengan bumbu rendang, inovasi kuliner yang mengagumkan.

Kalio Daging Khas Padang Sumbar

Kalio daging merupakan makanan khas Padang Sumbar yang sekilas serupa bersama dengan rendang. Hanya saja warna kalio daging nampak lebih cerah daripada rendang.

Perbedaan ini disebabkan oleh konsentrasi bumbu yang lebih encer daripada bumbu untuk rendang. Sedangkan untuk proses memasaknya tidak jauh berbeda bersama dengan rendang yaitu bersama dengan dimasak sepanjang berjam-jam.

Proses pembuatan yang memakan waktu hingga berjam-jam lamanya berikut memiliki tujuan agar bumbu rempah meresap prima ke dalam daging.

Kalio daging bisa manfaatkan semua anggota tubuh sapi layaknya kikil dan usus. Dimana kita bisa menemukan kalio daging tersebut? Kalio daging bisa kamu temukan bersama dengan mudah di rumah makan padang yang banyak tersebar di beraneka kota.

Kalio daging sebetulnya kaya rasa gara-gara dibikin manfaatkan bumbu yang bermacam-macam. Bumbu rempah dalam resep makanan khas Padang ini terdiri berasal dari 2 jenis yaitu yang dihaluskan dan yang dimasukkan terhadap rebusan.

Kayu manis, cengkeh, kapulaga, serai, jahe, kunyit adalah misal rempah yang dipakai sebagai bumbu. Rasa gurih didapatkan berasal dari santan kental berasal dari buah kelapa segar.

Rendang Telur Kering

Hasil variasi dan pengembangan kuliner khas minang Sumatera Barat bisa kamu temui dalam rendang telur kuning.

Apakah rendang telur kering ini akan punyai tekstur yang serupa bersama dengan rendang terhadap umumnya? Memang namanya rendang tapi wujudnya tidak serupa bersama dengan rendang daging sapi yang basah dan digunakan sebagai lauk.

Makanan khas Padang ini kebanyakan dikemas dalam toples dan dijadikan sebagai oleh-oleh. Terbuat berasal dari telur yang dimasak bersama dengan manfaatkan bumbu rendang lalu dikeringkan.

Jangan kaget gara-gara bentuknya sebetulnya lebih serupa bersama dengan keripik. Kamu akan menemukan rasa rempah layaknya ketumbar, daun salam, daun jeruk, bawang merah, bawang putih dan banyak lagi.

Harga berasal dari rendang telur kering tidak mahal dan cukup bersahabat bersama dengan kantong. Kalau kamu pergi ke Padang dan punya niat belanja makanan ini sebagai oleh-oleh bisa mencarinya di toko.

Kisaran harganya kira-kira Rp. 34 ribu hingga Rp. 70 ribu tergantung berasal dari ukuran kemasannya.

Karak Kaliang Cemilan Khas Padang

Kamu yang berasal berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur tentu kenal bersama dengan kerupuk yang disebut bersama dengan karak. Kerupuk yang dibikin berasal dari nasi udah jadi cemilan sekaligus lauk bagi penduduk di jawa.

Nah, di Padang kamu terhitung akan bertemu bersama dengan cemilan yang bernama karak tapi terbuat berasal dari ubi singkong. Citarasanya gurih dan enak yang didapatkan berasal dari bumbu bawang putih.

Jadi ubi singkong dikupas lalu dicuci hingga sangat bersih sesudah itu diparut.

Parutan berasal dari ubi berikut lalu diolah jadi tepung dan masak bersama dengan mengimbuhkan bumbu bawang merah dan bawang putih.

Cemilan gurih berikut berasal berasal dari daerah Kabupaten Limapuluh Kota dan Kota Payakumbuh. Makanan khas Padang karak kaliang harganya sangat terjangkau yaitu kira-kira 5 ribu saja tiap bungkusnya.

Dendeng Daun Singkong

Bukan hanya rendang saja yang dikembangkan jadi jenis makanan lainnya yang tidak kalah enak. Makanan khas Padang yang terhitung mengalami pengembangan adalah dendeng tapi dibikin berasal dari bahan daun singkong. Kamu tidak perlu mulai kuatir makan dendeng ini gara-gara bebas kolesterol.

Sejarah berasal dari makanan ini terhitung cukup unik yaitu gara-gara di penemu dendeng daun singkong berikut terkena penyakit kolesterol.

Kemudian dia berpikir bagaimana caranya agar tetap bisa menikmati dendeng tapi safe berasal dari kolesterol. Lalu dia coba untuk mengganti daging bersama dengan daun singkong dan hasilnya mengejutkan.

Rasa khas rendang dipadu bersama dengan gurihnya daun singkong ternyata membuahkan makanan baru yang menggoyang lidah.

Apalagi makanan ini masuk ke dalam jenis cemilan yang bertekstur kering layaknya keripik jadi mudah dibawa dan dimakan kapan saja.

Kuliner yang satu ini jadi salah satu makanan khas Padang yang unik yang berasal berasal dari Kecamatan Nanggalo.

Bahkan dendeng daun singkong ini sekarang jadi salah satu oleh-oleh khas Padang favorit para pendatang.

Berapa harga yang perlu kamu bayar untuk belanja dendeng daun singkong tersebut? Cukup murah yaitu hanya kira-kira Rp. 10 ribu hingga Rp. 20 ribuan saja.

Dengan harga semurah itu kamu udah bisa mendapatkan cemilan enak yang membuat ketagihan.

Ikan Balado

Ikan balado terhitung jadi salah satu kuliner khas Padang yang perlu kamu coba. Makanan ini sangat sesuai dinikmati oleh para penyuka hidangan laut gara-gara rasa rempah yang kuat bisa menghalau bau amisnya.

Bumbu dasarnya serupa bersama dengan balado berasal dari bahan lainnya yaitu cabai, bawang merah, tomat, garam dan gula. Tapi terhadap ikan balado ditambahkan perasan air jeruk nipis.

Biasanya makanan khas Padang bercitarasa gurih, asam dan pedas berikut disediakan bersama dengan sayuran yang direbus. Makan bersama dengan lauk ikan balado dijamin akan menggunakan nasi.

Telur Dadar Khas Padang

Jangan kaget pernah kenapa tersedia menu telur dadar yang masuk ke dalam daftar makanan khas Padang. Bukankah telur dadar adalah jenis lauk yang tersedia dimana saja di semua wilayah nusantara ini. Bahkan telur dadar terhitung tersedia di luar negeri bersama dengan sebutan omelet.

Lalu apa yang jadi kelebihan telur dadar yang tersedia di Padang ini? Kalau telur dadar yang kebanyakan kita membuat di rumah sebagai lauk tanpa manfaatkan bahan lainnya hanya garam saja berbeda bersama dengan di Padang.

Telur dadar ala Padang punyai rasa yang lebih gurih gara-gara kenakan campuran parutan kelapa di dalamnya. Kemudian dibikin bersama dengan wujud yang sangat tidak tipis agar enak sekali dipakai sebagai lauk nasi disiram kuah rendang dan sambal hijau.

Telur dadar sebetulnya bisa dikatakan sebagai makanan khas Padang yang paling murah tapi rasanya sangat menggoda. Kelezatan dalam kesederhanaan, itulah yang bisa kamu dapatkan berasal dari telur dadar khas Padang.

 

Es Tebak

Selain makanan khas Sumatera Barat, kalo ke Padang kamu terhitung bisa mencicipi sajian minuman khasnya. Salah satunya adalah es tebak.

Minuman khas Padang ini serupa sekilas sebetulnya serupa cendol hanya saja kuahnya manfaatkan sirup.

Es tebak dibikin berasal dari tepung ketan dan sagu sesudah itu disediakan bersama dengan siraman sirup merah, susu kental manis dan santan.

Minuman segar ini terhitung biasa disebut sebagai es campur khas minang Sumatera Barat.

Teh Talua Khas Minang

Selanjutnya minuman hangat dan sehat berasal dari minang, namanya teh talua. Ada yang pernah denger atau pernah coba minuman khas Minang yang satu ini?

Nah teh talua ini adalah teh yang dicampur bersama dengan kuning telur bebek atau telur ayam kampung, tapai singkong, dan gula enau.

Minuman ini dipercaya bisa membangkitkan stamina nggak hanya untuk pria yaa tapi terhitung untuk wanita yang staminanya ulang merosot maka akan langsung joss minum teh talua ini.

> Rekomendasi tempat: King Teh Talua

Alamat: Jl. Gajah Mada No.2 A, Alai Parak Kopi, Kec. Padang Utara, Kota Padang, Sumatera Barat

Harga: Harga untuk satu gelas teh talua mulai berasal dari Rp9.000 aja

Itulah daftar makanan dan minuman khas Padang Minang Sumatera Barat. Memang kuliner minang sangat terkenal di Nusantara dan banyak disukai hampir oleh tiap tiap kalangan.

Terimakasih udah membaca, semoga bermanfaat.